たまごかけごはんセット 【山口県産コシヒカリ、平飼いたまご、味噌汁(うずしお味噌)＋漬物】* 480円 ／ 朝だけ限定！（8:00-10:30） 平飼いたまごの朝定食 【上記セット*+長州どりからあげ】 650円 ／ たまごっちゃプリン ～平飼いたまご使用～ 380円 ／ 濃厚バナナジュース など
鶏に負荷をかけない貴重な平飼い卵を使い、お米の種類も分量も、卵を引き立てるバランスを研究されたそう。 中四国9県から集めた10種類のお醤油から、好みの味を見つけるのも楽しい。 たまごのほかにも、主原料はすべて地元産。コシヒカリ、野菜、長州どりなど、卵愛・郷土愛がたっぷり詰まったお店。
たまごっちゃセット 880円
鶏に負荷をかけない貴重な平飼い卵を使い、お米の種類も分量も、卵を引き立てるバランスを研究されたそう。 中四国9県から集めた10種類のお醤油から、好みの味を見つけるのも楽しい。
たまごのほかにも、主原料はすべて地元産。コシヒカリ、野菜、長州どりなど、卵愛・郷土愛がたっぷり詰まったお店。